バカルディ

沿革

創業

バカルディは、1862年、スペイン・シッチェス生まれの実業家ファクンド・バカルディ・マソによって、キューバのサンティアゴで創業された。1830年にキューバへ移住したファクンドは、当時は粗雑な酒だったラムを洗練させるべく、独自の酵母株の分離や木炭による濾過といった技法を約10年かけて確立し、なめらかなラムを生み出した。原初の蒸留所の梁に住んでいたコウモリが、有名な「コウモリのロゴ」の由来となっている。

家族経営の拡大

バカルディ・リミテッドは、7世代にわたりバカルディ家が所有する、世界最大の非上場・家族経営スピリッツ企業である。キューバ革命を経て本拠を移しながらも、ラム「バカルディ」を中核に事業を拡大した。

ウイスキー事業への進出

1998年、バカルディはジョン・デュワー&サンズ（デュワーズ）とボンベイ・サファイア・ジンを取得し、スコッチ・ウイスキー事業へ本格進出した。この取得には、アバフェルディ、オルトモア、クライゲラヒ、ロイヤルブラックラの4蒸留所も含まれた。

現在

現在、バカルディは約170か国で事業を展開し、8000人超を雇用。ラム・ウイスキー・ジンなど200を超えるブランドを擁する、世界最大級の家族経営スピリッツ企業として事業を続けている。