シングルモルト、ブレンデッド、ライ——原料と造りで分かれる、ウイスキーの家系図。
Single Malt
ひとつの蒸留所で、大麦麦芽だけを原料に単式蒸留器で造られたモルトウイスキー。
Single Grain
単一の蒸留所で、トウモロコシや小麦などの穀物を連続式蒸留器で造ったウイスキー。
Blended Malt
複数の蒸留所のモルトウイスキーだけをブレンドしたもの。グレーンは含まない。
Blended Grain
複数の蒸留所のグレーンウイスキーだけをブレンドしたもの。
Blended
モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混和した、世界で最も飲まれているスタイル。
Single Pot Still
アイルランド伝統の、麦芽と未麦芽の大麦を混ぜて単式蒸留器で造るスタイル。
Bourbon
原料の51%以上がトウモロコシ、内側を焦がした新樽で熟成させるアメリカの代表格。
Rye
ライ麦を51%以上使い、スパイシーでドライな骨格を持つウイスキー。
Tennessee Whiskey
バーボンの製法にサトウカエデ炭で濾すチャコール・メローイングを加えたスタイル。
Corn Whiskey
トウモロコシを80%以上使う、樽熟成を必須としないアメリカの古典スタイル。
Wheat Whiskey
小麦を51%以上使った、やわらかく穏やかな口当たりのウイスキー。
Flavored Whiskey
蒸留・熟成を終えたウイスキーに、蜂蜜やシナモンなどの風味を加えた酒。日本ではリキュールに分類される。