クーリー・ディスティラリー

沿革

創業

クーリー・ディスティラリーは、1987年、起業家ジョン・ティーリングによって、アイルランド・ラウス州クーリー半島に創業された。ティーリングは、使われなくなった国営のアルコール工場を取得し、これを蒸留所へと転換した。彼は、ハーバードで博士号を取得する傍ら、1970年代初頭からアイリッシュ・ウイスキー蒸留の可能性を探っていた。この事業は、アイリッシュ・ディスティラーズが握っていた独占を破るものだった。

ブランドと蒸留所の取得

1987年、クーリーは1950年代以来休眠していたキルベガンのロックス蒸留所を取得した。当初は熟成庫として使われたが、2007年からはキルベガン蒸留所として本格生産を再開した。キルベガン、タイアコネル、ロックス、コネマラといったブランドを展開した。

ビーム／サントリー傘下へ

2011年12月16日、ビーム社がクーリーを約9500万ドルで買収すると発表し、1か月後に取引が成立した。2014年にサントリーがビームを買収したため、現在は同蒸留所とブランド群はサントリー・グローバル・スピリッツに属する。