BOTTLER
セルティック・ウイスキー・ショップ・アンド・ワインズ・オン・ザ・グリーン
Celtic Whiskey Shop & Wines on the Green
アイルランド
2003年6月、英ワイン小売オドビンズの支店展開のためダブリンに来たスコットランド人アリー・アルパインが、アイリッシュウイスキーに特化して開いた酒販店が母体。ダブリンのドーソン・ストリートに店を構え、店の独自ボトリングとして2012年に「ケルティック・カスク」を立ち上げ、アイリッシュ最優秀独立ボトラーに選ばれた。当初はクーリー蒸留所と組みティルコネルやカネマラ名義の元バーボン樽シングルカスクを扱い、のちに自社輸入のワイン樽へ移行した。2016年にはキラーニーにケルティック・ウイスキー・バー&ラーダーを開いている。
沿革
創業
セルティック・ウイスキー・ショップ&ワインズ・オン・ザ・グリーンは、2003年6月、アリー・アルパインがダブリンのドーソン・ストリートに開いた酒販店である。アルパインは、酒類・ウイスキー業界で約30年の経験を持つ、革新的な業界のリーダーとして知られる。
店舗の構成
店舗は2つに分かれており、片側の「セルティック・ウイスキー・ショップ」はアイリッシュ・スコッチ・世界各国のウイスキーを網羅する、アイルランド国内でも屈指の品揃えを誇る。もう片側の「ワインズ・オン・ザ・グリーン」はワイン専門で、その95%以上を世界各地のワイナリーから直接仕入れている。
現在
現在もアリー・アルパインが経営者兼マネージング・ディレクターを務め、ダブリンのウイスキー愛好家の聖地として、稀少・限定ボトルを含む幅広いラインナップを展開している。