ハートウッド

タスマニア・ホバートを拠点にティム・ダケット氏が2012年に立ち上げた独立ボトラーブランド。タスマニア各地の蒸溜所から樽を買い付け、無加水・カスクストレングスでの瓶詰めにこだわる。しばしば70%近い高アルコール度数でリリースされることで知られ、濃厚で力強い味わいが愛好家から高く評価されている。

独立ボトラー。タスマニア及びNZの15の異なる蒸留所から調達しており、リリースごとに構成が異なる。