ウェムス・モルツ

2005年、スコットランド・ファイフ地方の名家ウェムス家が興した独立系ボトラー兼ブレンダー。同家は14世紀からウェムス城に居を構え、キャメロンブリッジ蒸溜所とも縁が深い。蒸溜所名よりも「ピート・チムニー」「スパイス・キング」など香味を表す名称でリリースするのが特色で、2013年には自社のキングスバーンズ蒸溜所も設立し独自の存在感を放っている。

独立系ボトラーとしてスコットランド各地の蒸留所から樽を調達し、シングルモルトおよびブレンデッドモルトとしてリリース。製品ごとに原料となる蒸留所が異なり、単一の構成蒸留所には特定できないため、蒸留所は紐付けていない。