Celtic Whisky Compagnie
1997年、マルティーヌ&ジャン・ドネー夫妻がフランス・ブルターニュに創業した蒸留会社である。海辺のグラン・アール・モール蒸留所で、ノンピートの「グラン・アール・モール」とピーテッドの「コルノグ」を生む。2020年にメゾン・ヴィルヴェールの傘下に入った。
セルティック・ウイスキー・コンパニーは、1997年、生き方を大きく変える決意をしたマルティーヌ&ジャン・ドネー夫妻によって、フランス・ブルターニュに創業された。1999年、コート=ダルモール県プルビアンの「野生の半島」に建つ1668年築の古い農家に蒸留所を設け、同年12月に最初のシングルモルトを蒸留した。
グラン・アール・モール蒸留所は、ブルターニュ語で「海のほとり」を意味する名のとおり、海岸線に立つ。蒸留所も熟成庫も海からわずか数メートルの距離にあり、その気候と立地が、フランスでも類のない個性的なウイスキーを生む。現在の形での操業は2005年6月に始まり、2008年末に初のノンピート・シングルモルトを瓶詰めした。2009年11月には、ブルターニュ語で「西風」を意味する「コルノグ」の名で、フェノール値30〜35ppmのピーテッド・シングルモルトを発売した。
2020年6月、コニャック地方のスピリッツ企業メゾン・ヴィルヴェールが、セルティック・ウイスキー・ディスティラリーの買収を発表した。現在も、ノンピートの「グラン・アール・モール」とピーテッドの「コルノグ」という2つのラインを軸に、ブルターニュの海辺でウイスキー造りを続けている。