Connemara Distillers Ltd
アイルランド
アイルランド・ゴールウェイでミシル蒸留所を営む会社である。コネマラの6代目ポチーン蒸留家パードリック・オグリャーリシュが、2016年に一族の伝統を継いで創業した。
コネマラ・ディスティラーズ（ミシル蒸留所）は、2016年、コネマラの6代目ポチーン蒸留家パードリック・オグリャーリシュによって創業された。蒸留所名「ミシル」は、1848年にコネマラで蒸留を始めた高祖父ミシル・マク・ヘラにちなむ。オグリャーリシュ家は、ゴールウェイ湾のほとりで170年以上にわたりポチーンを造ってきた一族である。
ミシル・マク・ヘラの、なめらかでスパイシーなポチーンは、この地方一帯で伝説となった。100%穀物から造られ、地元のボタニカル「ボグビーン（三葉草）」で香味づけされていた。この伝統のレシピが、現代のミシル蒸留所に受け継がれている。
ミシル蒸留所は、ゴールウェイで100年以上ぶりの合法蒸留所である。100%アイルランド産穀物によるポチーンや、コネマラのボタニカルを用いた受賞歴のあるミシル・ジンを手がける。2020年頃には、ゴールウェイで100年以上ぶりのウイスキーの蒸留も行った。ポチーンはアイルランド本来のスピリッツであり、現代ウイスキーの前身でもある。その伝統を今に伝える、ゴールウェイの造り手である。
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