ミシル

ゴールウェイで100年ぶりに合法化された蒸留所ブランド。運営法人はコネマラ・ディスティラーズ社。創業者パドリック・オ・グリアラスの高祖父ミシル・マク・キャラが1848年に始めた密造ポチーン製法を6代にわたり口伝で継承し、2016年に開業。100%アイルランド産大麦を用いたポチーンや地元ボタニカルのジンを製造している。

自社蒸留所で製造・熟成中。過渡期はソース原酒をフィニッシュ。