川島酒造

沿革

創業

1865年（慶応元年）、滋賀県高島市新旭町で創業した酒蔵。清酒「松の花」で知られる。

ウイスキーへの参入

2023年、琵琶湖蒸溜所を設立し、同年7月に仕込みを開始した。琵琶湖にほど近い高島の地で、伏流水を用いたウイスキー造りに取り組む。