きよかわ

沿革

創業

オーストラリア・タスマニアでウイスキー造りを経験したルーベン・デビッド・トライアーノが、2016年に長野県飯山市できよかわ株式会社を設立した。

蒸溜所

2019年に飯山蒸溜所として蒸留を開始し、2022年に飯山マウンテンファーム蒸溜所へ改称。農業法人モストファームを通じ、大麦「ゆきはな六条」や小麦、蕎麦などを自家栽培する。