Les Bienheureux
フランス
2013年、ボルドーのアレクサンドル・シレックとジャン・ムエックスが興したフランスのスピリッツ会社である。3つの蒸留所のシングルモルトを組み合わせた「トリプルモルト」ウイスキー「ベルヴォワ」を手がける。
レ・ビアンウルーは、2013年、ボルドーの二人、アレクサンドル・シレックとジャン・ムエックスによって、ボルドーから40kmのルーシャに設立された。シレックは1990年代にスコットランドで著名なスコッチ・ブランドに携わった経験を持つ。二人は「完全にフランス産のウイスキーを造る」という同じ志を分かち合っていた。
代表ブランド「ベルヴォワ（Bellevoye）」は、アルザス、リール（ノール＝パ＝ド＝カレー）、コニャック（シャラント）の3つの蒸留所のシングルモルトを組み合わせた「トリプルモルト」である。メルロー、カベルネ、プティ・ヴェルドをアッサンブラージュするボルドーワインの文化的系譜に連なる発想だ。各蒸留所の蔵で3〜8年熟成させたのち組み合わせ、さらにコニャックのビアンウルーの蔵で10ヶ月寝かせる。
大麦、製麦、醸造、蒸留所、樽に用いるアリエ産オーク、熟成蔵、包装、瓶、ラベルに至るまですべてがフランス産という徹底ぶりで、フランス・ウイスキーの新たな地平を切り拓いた造り手である。
登録済みの蒸留所はありません。