松井酒造

沿革

創業

松井酒造合名会社の源流は、1910年（明治43年）、小川家3代目の小川貞一が鳥取に興した「小川合名会社」に遡る。清酒・醤油の醸造や生糸の製造を営む地場の企業だった。

松井グループへ

2005年、松井グループ傘下の荻野酒造との製造・販売委託契約を経てグループの一員となり、2013年、松井グループが小川家から経営権を取得し、社名を「松井酒造合名会社」へと改めた。

倉吉蒸溜所

2015年にウイスキー製造免許を取得し、2017年に鳥取県倉吉市に倉吉蒸溜所を設立、ポットスチルを据えてウイスキーの蒸留を開始した。大山山系の良質な地下水を用い、「マツイウイスキー」「倉吉」などのブランドを展開する。焼酎・ビール・ジン・梅酒なども手がける、山陰の総合酒類メーカーである。