MAKER
シュプレーヴッド・ディスティラーズ
Spreewood Distillers
ドイツ・ブランデンブルク州シュレプツィヒで、ライウイスキー「ストーク・クラブ」を手がける蒸留会社である。2016年、ベルリンの起業家3人が既存の蒸留所を引き継いで設立した。ドイツ初のライウイスキー蒸留所とされる。
沿革
設立
シュレプツィヒ村のウイスキー蒸留所は2004年に設立され、2016年、「シュプレーヴッド・ディスティラーズ」が引き継いだ。2015年、ベルリンの起業家シュテフェン・ロール、セバスチャン・ブラック、バスチャン・ホイザーの3人が、顧客のためにウイスキー樽を買いにブランデンブルク最古の蒸留所を訪れた際、その農場コンセプトに魅了され、樽だけでなく蒸留所ごと持ち帰ったという逸話から始まる。3人はいずれもバー・飲料業界の経験者だった。
立地とライウイスキー
ベルリンの南60kmに広がるシュプレーヴァルトの氾濫原の風景は、独特の微気候を持ち、ウイスキーの熟成に好適とされる。同蒸留所はブランデンブルク最古のウイスキー蒸留所であり、ドイツ初のライウイスキー蒸留所とされる。ブランデンブルクは欧州最大のライ麦産地で、その品質は世界的に知られる。
現在
看板の「ストーク・クラブ」ライウイスキーは、2017年・2021年にISWで「ベスト・ウイスキー（ドイツ国内）」に、2019年には「世界最高のライウイスキー」に選ばれた。現在も、ブランデンブルクのライ麦を生かしたウイスキー造りを続けている。