グレート・ノーザン・ディスティラリー

沿革

設立

グレート・ノーザン・ディスティラリーは、2015年、ジョン・ティーリングと、クーリー蒸留所時代の元取締役ジム・フィン、デイヴィッド・ハインズらによって、アイルランド・ラウス州ダンドークに設立された。立地は、1896年創業でアイルランド第2の規模を誇った旧グレート・ノーザン・ビール醸造所（のちハープ・ラガーを生んだ醸造所）の跡地である。

背景

創業者ジョン・ティーリングは、かつてクーリー蒸留所を興し、2011年末に同蒸留所をビーム・サントリーへ売却した人物である。売却後、アイリッシュ・ウイスキーの生産能力増強の必要性を見込み、この大規模蒸留所を設けた。蒸留は2015年7月31日に始まり、最初の3年熟成のアイリッシュ・ウイスキーは2018年に成熟した。

現在

現在、グレート・ノーザン・ディスティラリーは、自社ブランド（バークス、ナタージャック等）を展開しつつ、多くのアイリッシュ・ウイスキー・ブランドへ原酒を供給する、アイルランド有数の大規模蒸留所として事業を続けている。