Kiuchi Brewery
日本
1823年(文政6年)に茨城・那珂で創業した造り酒屋である。1996年に「常陸野ネストビール」でクラフトビールの先駆けとなり、2016年からはウイスキー造りに乗り出した。
木内酒造は、1823年(文政6年)、常陸国那珂郡鴻巣村の庄屋・木内儀兵衛が酒造りを始めたことに始まる。以来、茨城県那珂市を拠点に清酒を醸してきた老舗である。
1996年、木内酒造は地ビール「常陸野ネストビール」を世に出した。誕生からわずか1年で世界のビールコンテストで初受賞を果たし、以後200を超える賞に輝いた。現在は35カ国以上に輸出される、世界で最も知られた日本のクラフトビールの一つに成長した。
2016年にはウイスキー製造を開始。2020年には茨城県石岡市に「八郷蒸溜所」を新設し、ジャパニーズウイスキー「日の丸ウイスキー」の生産体制を整えた。清酒・ビール・ウイスキーを一貫して手がける、茨城を代表する造り手である。