
熟成に使われた樽
熟成のピークに達した原酒を厳選しブレンドする、富士御殿場蒸溜所のプレミアム・ノンエイジブレンデッド。

この味を生む蒸留所
富士御殿場蒸溜所静岡県御殿場市、富士山麓の標高620メートルに立つ蒸溜所である。1972年、キリンビール・シーグラム・シーバスブラザーズ3社の合弁による「キリン・シーグラム」が設立され、翌1973年に稼働した。数ある候補地の中から御殿場市がウイスキー製造に最適と選ばれた。最大の特徴は、モルトとグレーン両方の製造設備を備え、仕込みからボトリングまでを一貫して行う、世界でも稀な複合蒸溜所である点。シーグラム社のグレーン・スピリッツの技術と、シーバスブラザーズ社のモルト技術を融合させた。グレーン用のマルチカラム(4塔)、バーボン用のビアカラムやダブラーも備える。仕込み水は富士山の伏流水、地下100メートルの深井戸から汲む軟水だ。
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富士山麓Fuji-Sanroku
2005年発売、2018年に全国展開された「シグニチャーブレンド」で現行ラインに至る、富士御殿場蒸溜所のブレンド。熟成年数ではなく、原酒それぞれが最も充実した時期を見極めてブレンドする独自の哲学を掲げる。仕込みからボトリングまでモルト・グレーン双方を一貫生産できる世界でも珍しい蒸溜所の総合力を映す一本。
富士御殿場蒸溜所の自社モルト・グレーン原酒で構成されるが、具体的な配合比は非公開。
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