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この味を生む蒸留所
ロイヤルオーク蒸留所（バスカー）アイルランド南東部カーロウ県バゲナルズタウンのロイヤルオーク地区、40エーカーの敷地に立つ最新鋭の蒸留所である。イルヴァ・サローノ社CEOアウグスト・レイナが、自社のアマレット「ディサローノ」に合う完璧なウイスキーを求めた情熱から生まれた。バーナード・ウォルシュとの協業で建設され、2016年3月に稼働。最初のスピリッツは、ダブリンのイースター蜂起からちょうど100年後のイースター・サンデーに流れ出た。2019年からイルヴァ・サローノの単独所有となった。3基のポットスチルと4基の連続式蒸留器を擁し、ポットスチル・モルト・グレーンというアイリッシュ・ウイスキー3種すべてを一つ屋根の下で造る。看板は「ザ・バスカー」ブランドだ。
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ザ・バスカーThe Busker
アイルランド・カーロウ州のロイヤル・オーク・ディスティラリーが手がけるアイリッシュウイスキー。同蒸留所はイタリアの飲料企業イルバ・サローノが2019年に完全所有化し改称した。2020年発売のザ・バスカーはシングルグレーン、シングルポットスチル、シングルモルト、ブレンデッドの4タイプ全てを自社蒸留する数少ない蒸留所ブランドとして知られる。
ロイヤルオーク蒸留所でグレーン・モルト・ポットスチルの4タイプ全てを自社蒸留。
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