ビンバー

2015年、ポーランド出身のダリウシュ・プワジェフスキがロンドン西部グリーンフォードに設立した蒸溜所発のシングルモルト。ブランド名はポーランド語で「密造酒」を意味する。フロアモルティングの大麦、7日間の長期発酵、直火式ポットスチルなど伝統的な手法にこだわり、2019年発売の初リリース「ザ・ファースト」は限定1000本が3時間で完売した。ロンドンで一世紀ぶりに誕生したウイスキー蒸溜所の一つ。