清洲愛知クラフト（ブランド）

愛知県清須市の清洲桜醸造が手掛けるクラフトウイスキー。1853年創業、日本酒「清洲城信長鬼ころし」で知られる酒蔵で、2013年よりウイスキー製造を開始した。清酒酵母を用いた仕込みが特徴で、日本酒蔵ならではのやさしくまろやかな味わいを追求する。モルトとグレーンの両方を手掛け、東海地方発のクラフトウイスキーとして地元原料へのこだわりも持つ。