マカロニーズ

カナダ・ブリティッシュコロンビア州ビクトリアの蒸留所。グレアム・マカロニーが2016年に設立し、スコットランドの伝統製法とカナダの原料を融合。フォーサイス製ポットスチルを使用し、カナダで最も受賞歴の多いクラフト蒸留所として知られる。「カレドニアン」等の名称を巡りSWAと係争した経緯もある。

マカロニーズ・アイランド蒸留所で製造。