岡山（ブランド）

岡山県岡山市の宮下酒造が手がけるクラフトウイスキー。日本酒蔵として1915年に創業した同社は2011年にウイスキー製造免許を取得し、2015年にドイツ製ポットスチルを導入して本格的な生産を開始した。岡山県産大麦「スカイゴールデン」など地元原料を活用し、蒸溜所併設の酒工房「独歩館」で製造工程を見学できる。国際的な酒類コンペティションでも受賞歴を持つ。