OSUZU MALT

宮崎県の尾鈴山蒸留所が手がけるシングルモルトウイスキー。もとは1998年創業の黒木本店の焼酎蒸留所だったが、2019年よりウイスキー製造を開始した。仕込みには宮崎杉を用いた発酵槽を用い、栗・桜・杉など地元産木材で作った樽で熟成させるのが特徴。原料も九州産の大麦にこだわり、自社農場で栽培したものも使用。ニューボーンから栗樽・桜樽・杉樽まで多彩なバレル違いを順次リリースしている。