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静岡
Shizuoka
静岡市郊外「オクシズ」に位置するガイアフロー静岡蒸溜所のシングルモルトウイスキー。ウイスキー輸入販売業を手がけていた中村大航氏が2016年に開業し、同年10月から蒸溜を開始した。旧軽井沢蒸溜所の設備を移設したほか、静岡杉の発酵槽や薪直火炊きの単式蒸溜器を用いるなど独自性が強い。大麦栽培から静岡独自の酵母開発まで、地元静岡に根差した「オール静岡」のウイスキー造りを掲げている。
メーカー：ガイアフロー
原酒を造る蒸留所：ガイアフロー静岡蒸溜所
産地：日本
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