ロイヤルブラックラ 25年

この味を生む蒸留所

スコットランド・ハイランド、ネアン近郊のコードー領地に立つ蒸留所である。1812年、軍務を終えて一族の農場に戻った気性の激しいウィリアム・フレイザー大尉が、領地で育つ良質な大麦を生かして創業した。1833年、ブラックラ蒸留所は、国王ウィリアム4世からロイヤル・ワラント(王室御用達)を授かった、史上初のウイスキー蒸留所となった。1838年にはヴィクトリア女王がこれを更新している。「王にふさわしい初めてのウイスキー」と称される所以だ。ノンピートで優美な酒質を持ち、その原酒の多くはブレンデッド「デュワーズ」を支える。1998年からデュワーズ社(バカルディ傘下)が運営する、王室ゆかりの名門だ。