
熟成に使われた樽
久住の地で熟成させた海外原酒と久住蒸溜所のニューボーンをブレンドする、蒸留所唯一の定番アイテム。国際基準を満たすワールドブレンデッドモルト。

この味を生む蒸留所
久住蒸溜所大分県竹田市、くじゅう連山の裾野に広がる緑深い高原に建つ蒸溜所。2021年、洋酒専門店を営む津崎商事が、ニッカの九州工場閉鎖(1999年)以来、20年以上ぶりに大分でウイスキー造りを復活させた。代表は秩父の肥土伊知郎やマルス津貫で学び、フォーサイス社のスチルとダグラスファーの木桶を導入。名水百選の伏流水を使い、淡く華やかなスペイサイドモルトを理想に掲げる。
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グリーンドラムGreen Dram
大分県久住高原に2020年完成した久住蒸溜所が手がけるブレンデッドモルトウイスキー。創業者は宇戸田翔士氏で、秩父蒸溜所の肥土伊知郎氏との出会いを経て蒸溜所開設を実現させた。自社原酒と世界各地のウイスキーを組み合わせて造られ、桃や洋梨、青リンゴ、蜂蜜を思わせる華やかでフローラルな香りが特徴。久住高原の自然と若々しさを表現したブランド名を持つ。
久住蒸溜所の自社原酒(2年熟成)に、輸入したスコッチモルト(4~10年熟成)を再樽詰めして久住の倉庫で追熟させたものをブレンド。
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