熟成に使われた樽
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この味を生む蒸留所
ローズバンク蒸留所スコットランド・ローランド、フォース&クライド運河のほとりのフォルカークに立つ、「ローランドの王」と称される名門蒸留所である。1840年、ジェームズ・ランキンがローズバンクの名で創業した。エディンバラとグラスゴーの中間に位置する立地の良さと、伝統的な三回蒸留による繊細でフローラルな酒質で高い評価を得た。しかし1993年、廃液処理設備の高額な更新が必要となり、DCLによって閉鎖・休眠に追い込まれた。2017年、イアン・マクロード社がブランド名・敷地・在庫を取得し、30年の眠りから復活。2023年7月18日、三回蒸留のニューメイクで新時代最初の樽を満たした。ローランドの伝統を今に受け継ぐ、蘇った名門だ。
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ローズバンクRosebank
1840年創業のローランド蒸留所で、3回蒸留による軽やかで花の香り高い酒質が特徴。1993年に閉鎖されたが、2017年にイアン・マクロード・ディスティラーズが敷地と商標を取得して再建に着手し、2023年に蒸留を再開、2024年6月には見学施設も開業した。長年「ゴースト蒸留所」として珍重されてきたシングルモルトが、単一蒸留所ブランドとして本格的に復活した。
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