ローズアイル 14年 ハーモニック・グレース スペシャルリリース2025

この味を生む蒸留所

スコットランド・スペイサイド、エルギン近郊のローズアイルに立つ、ディアジオが所有する超大型の蒸留所である。2007年に建設が発表され、2010年、4000万ポンドを投じ、延べ床面積3000平方メートルという史上最大級の規模で開業した。スコットランドで30年以上ぶりとなる、大手による本格的な新設モルト蒸留所だった。最大の特徴は、その環境性能だ。バイオマス発電で自らのエネルギーの多くをまかない、廃熱回収システムで近隣バーグヘッドの製麦所の稼働も助ける。これにより年間約1万3000トンのCO2排出削減を見込む。2010年のスコティッシュ・デザイン・アワードなども受賞した。年1000万リットルの原酒を、ディアジオのブレンドに供給する、環境先進の巨大蒸留所だ。