アラン ザ・ボシー クォーターカスク

この味を生む蒸留所

スコットランド、アラン島北部の村ロホランザに立つ蒸留所である。1994年、チーバス・ブラザーズの元ディレクターで、ノルマンディー上陸作戦の退役軍人でもあるハロルド・カリーが創業した。多くの蒸留所が閉鎖に追い込まれていた時代に、あえて島に蒸留所を興したのだ。これにより、1837年に南部のラッグ蒸留所が閉じて以来155年ぶりに、アラン島に合法的なウイスキー造りが蘇った。初留は1995年6月29日、正式開業は同年8月17日。島の清らかな湧水と伝統的な製法を用い、主にノンピートのシングルモルトを、バーボン樽やシェリー樽で熟成させる。島に蒸留を取り戻した、アラン・ルネッサンスの立役者だ。