SUB-REGION
アイランズ
Islands
上位地域：スコットランド
スコットランド公式のウイスキー協会が定める5地域には含まれないが、業界で慣例的に用いられる分類で、アイラ島を除くスカイ島、オークニー諸島、マル島、ジュラ島、アラン島などの蒸留所を指す。海に囲まれた立地から塩気・潮風を感じさせる個性が共通しつつ、島ごとに異なる表情を持つ。
沿革
スコッチの規則上は独立した地域ではなくハイランドに含まれるが、点在する島々のウイスキーは慣習的に「アイランズ」と総称される。1990年代半ばまではマル島のトバモリー、ジュラ島のジュラ、スカイ島のタリスカー、オークニー諸島のハイランドパークとスキャパの5蒸留所のみだったが、近年はアランやラーサイなど新設が相次いでいる。
気候・地理と製法への影響
海に囲まれた環境ゆえ、多くが潮風や海藻を思わせる海のニュアンスをまとう。ピートを効かせる島もあれば穏やかな島もあり、島ごとに気候も水も異なるため、一括りにはできない多様性を持つ。
味わいの傾向
潮気とほのかな煙を基調に、甘くフルーティなものから力強くピーティなものまで島ごとに幅がある。タリスカーの胡椒のようなスパイス感、ハイランドパークのバランスの取れた煙とハチミツなど、それぞれが明確な個性を放つ。
代表的な蒸留所
公式にはハイランドに含まれる島々の総称。オークニー諸島のハイランドパークとスキャパ、スカイ島のタリスカー、ジュラ島のジュラ、マル島のトバモリー、アラン島のアランなどが代表格。2022年にはラーサイ島のラーサイが初リリースを迎えた。潮風とほのかな煙をまとった、島ごとに異なる個性が楽しめる。
この地域を代表するボトル
この地域の蒸留所11所
アイルオブハリス蒸留所
Isle of Harris
アイランズ ・ 2015年
アイルオブラッセイ蒸留所
Raasay
アイランズ ・ 2014年
アビン・ジャラク蒸留所
Abhainn Dearg
アイランズ ・ 2008年
アラン蒸留所
Arran
アイランズ ・ 1995年
ジュラ蒸留所
Jura
アイランズ ・ 1810年
スキャパ蒸留所
Scapa
アイランズ ・ 1885年
タリスカー蒸留所
Talisker
アイランズ ・ 1830年
トバモリー蒸留所
Tobermory
アイランズ ・ 1798年
トラベイグ蒸留所
Torabhaig
アイランズ ・ 2017年
ハイランドパーク蒸留所
Highland Park
アイランズ ・ 1798年
ラッグ蒸留所
Lagg
アイランズ ・ 2019年