ブレンヌ フレンチシングルモルト

この味を生む蒸留所

フランス・コニャック地方の家族経営の農場蒸留所で造られる、フランス・シングルモルトである。元バレリーナのアリソン・パルクが、シングルモルトにもテロワールが宿ることを示したいという夢を胸に、わずかな蓄えで立ち上げた。3世代続くコニャックの造り手と組み、コニャックの心臓部の農場蒸留所で、種から一杯までを手がける。2012年にニューヨークで発売され、パルクはマンハッタンでシティバイク（レンタサイクル）に瓶を積んで自ら卸して回った逸話でも知られる。リムーザン・オークとコニャック樽だけで熟成させる世界初のシングルモルトで、アプリコットやバナナ、バラを思わせる華やかな香味が個性だ。