ハリヤーナー州クルクシェートラ近郊で仕込む、Peak SpiritsとPiccadily Distilleryの合弁蒸留所によるシングルモルト。3種の樽を組み合わせて熟成させる。
この味を生む蒸留所
ピカディリー蒸留所インド北部ハリヤナ州インドリに拠点を置く、インド最大級の独立系モルト生産者ピカディリー・アグロ・インダストリーズの蒸留所である。同社は砂糖と蒸留の二事業を柱に、モルトウイスキー・カスク熟成ラム・ENA・エタノールを造る。パンジャブとハリヤナの製糖所複合施設に蒸留所を構え、インドリの旗艦モルト蒸留所は168エーカーに及ぶ。2022年に発売した旗艦シングルモルト「インドリ」は、2023年のウイスキーズ・オブ・ザ・ワールド・アワードでベスト・イン・ショーに輝き、世界一に選ばれた。インドリのほか「ウィスター」「ロイヤル・ハイランド」といったウイスキーや、ラム「カミカラ」も手がける、インド有数の造り手だ。
蒸留所の詳細を見る →このボトルのブランド
カメットKamet
インド北部ハリヤナ州のピカディリー・ディスティラリーズが2020年に発売したインド産シングルモルト。名称はインド第3位の高峰カメット山に由来する。ヒマラヤ山麓産の六条大麦を氷河の融雪水で仕込み、ポットスチルで蒸溜。元バーボン樽、ワイン樽、シェリー樽で熟成され、レーズンやドライフルーツ、バニラの甘い香りとチョコレートやナッツを思わせる複雑な味わいが特徴。
ブランドの詳細を見る →現在、購入リンクは準備中です。