リデンプション・ライ ライ

この味を生む蒸留所

インディアナ州ローレンスバーグ、数多の人気ブランドの原酒を陰で支えてきた巨大蒸留所である。1847年創業のロスヴィル蒸留所を起源とし、禁酒法後にシーグラムが取得、2001年にペルノ・リカール、2007年にLDIを経て、2011年にMGPイングリディエンツが買収した。現在はその起源にちなみ「ロス&スクイブ蒸留所」とも呼ばれる。看板は95%ライ麦・5%大麦麦芽の「95ライ」で、エンジェルズエンビーやブレット ライ、テンプルトン ライなど数多くのブランドがこの原酒を用いてきた。表舞台に名を出さないまま、アメリカのクラフト・ライ人気を土台から支えてきた「最大の知られざる蒸留所」であり、近年は自社ブランドの展開にも力を入れている。