熟成に使われた樽
100%モルト大麦を使いながら、スコッチではなくバーボンと同じ内側を焦がした新樽(#3チャー)で熟成させるという、アメリカンシングルモルトならではの製法により、カラメルやメープルシロップの濃厚な甘みが特徴になる。
この味を生む蒸留所
ストラナハンズ蒸留所コロラド州デンバー、ロッキー山脈の麓に立つ、アメリカン・シングルモルトの先駆者である。2004年、義勇消防士のジェス・グレイバーが、フライング・ドッグ・ブルワリーを営むジョージ・ストラナハンの納屋の火事を消し止めた縁で意気投合し、二人で創業した。コロラドで初めて合法的にウイスキーを造った現代的マイクロディスティラリーであり、州のクラフト蒸留ブームの火付け役となった。100%モルト大麦を原料とし、うち4種はコロラド産。仕込み水はボルダー郊外のエルドラド・スプリングの湧水を用いる。6〜9年熟成の原酒をブレンドし、2025年に公式カテゴリー化されたアメリカン・シングルモルトの礎を築いた存在だ。
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ストラナハンズStranahan's
アメリカ・コロラド州デンバーの蒸溜所が手がけるアメリカンシングルモルトウイスキー。2004年にジェス・グレイバーとジョージ・ストラナハンにより創業し、コロラド州で合法にウイスキーを製造した初の近代マイクロディスティラリーとされる。100%モルト大麦とロッキー山脈の水を使い、新樽の米国産オーク樽で熟成させる。
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