スペック
- 分類
- ブレンデッド
- アルコール度数
- 46%
- 熟成年数
- NAS（年数表記なし）
- 価格帯
- 標準
熟成に使われた樽
フレーバープロファイル
スモーキーフルーティーバニラ・カラメルモルティ
スモーキー5.0フルーティー3.5バニラ・カラメル3.5モルティ3.5
スモーキー5.0
フルーティー3.5
シェリー1.5
スパイシー2.5
フローラル2.0
ナッツ・木質2.5
バニラ・カラメル3.5
モルティ3.5
なぜこの味になるのか
ピーテッド原酒をブレンドした46%のライン。エレガントで穏やかなスモーキーさが特徴。
この味を生む蒸留所
安積蒸溜所国：🇯🇵 日本地域：日本創業：2016年
福島・郡山に建つ、東北のクラフト蒸溜所。1765年に創業した笹の川酒造は、1946年にウイスキー製造免許を取得し、1980年代には地ウイスキー「チェリー」を、西の「マルス」と並ぶ「東の雄」として人気を博した造り手だ。市場の縮小で一度は生産を止めたが、その免許と原酒の灯を絶やさず、2016年、伝統的な白漆喰の酒蔵を改装して本格的なウイスキー造りへと回帰した。1バッチ400キロの小さな仕込みで、銘柄「山桜」を一樽ずつ丁寧に育てている。
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山桜YAMAZAKURA
福島県郡山市の笹の川酒造が安積蒸溜所で生産するウイスキーブランド。同社は1765年創業の老舗酒蔵で、1946年にウイスキー製造免許を取得した。ブランド名は当時の屋号に由来する。需要低迷で一時製造を休止していたが、2014年に山桜として復活。ブレンデッドとピュアモルトを中心に展開し、2022年にはワールド・ウイスキー・アワードで世界最高賞を受賞した。
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