熟成に使われた樽
原酒のほとんどがブレンド用に高く評価され、公式単独ボトルはこのフローラ&ファウナ・シリーズのみという希少な蒸留所。花や柑橘を思わせる華やかな香りが特徴。

この味を生む蒸留所
リンクウッド蒸留所スコットランド・スペイサイド、エルギンに立つ蒸留所である。1821年、ピーター・ブラウンが2基のスチルで建て、1825年に生産を開始した。以来、際立って優美でフローラルな酒質で、業界から絶大な敬意を集めてきた。多くのスペイサイド蒸留所が画一的なフルーティさへ傾くなか、リンクウッドは春を思わせる特有のフローラルな個性を守り、ジョニーウォーカーなど複雑なブレンドに明るさと軽やかさを添える不可欠な原酒とされる。1932年にDCLの傘下に入り、現在はディアジオが所有。かつて迷信深い蒸留職人が、酒質に影響するのを恐れて蒸留室のクモの巣すら払わなかったという逸話でも知られる、優美の代名詞のような造り手だ。
蒸留所の詳細を見る →このボトルのブランド
リンクウッドLinkwood
スコットランド・スペイサイド地方エルギン近郊の蒸溜所によるシングルモルト。1821年創業、1873年頃に大規模改築。1932年にディスティラーズ・カンパニー(現ディアジオ)傘下に入り、第二次大戦中の一時休止を経て1945年再稼働。生産量の大半はジョニーウォーカーやホワイトホースなどのブレンドに使われ、単独リリースは比較的希少。上品でフローラルな味わいが特徴。
ブランドの詳細を見る →現在、購入リンクは準備中です。