
熟成に使われた樽
山崎・白州蒸溜所のバーボン樽原酒をバランス良く配合した、甘やかな香りとドライな後味が特徴の日本を代表するロングセラー・ブレンデッド。

この味を生む蒸留所
山崎蒸溜所京都府乙訓郡大山崎町、天王山の麓に立つ、日本初のモルトウイスキー専門蒸溜所である。1923年、サントリー創業者・鳥井信治郎が、本格的な国産ウイスキー造りを志し、スコットランドで学んだ竹鶴政孝を招いて建設した。鳥井は「天王山があって、木津川・桂川・宇治川の三川が合流するから朝靄もかかる、水質もいい、交通も便利だ」とこの地を選んだ理由を語っている。かつて茶人・千利休が茶室「待庵」を構えたほど水質に恵まれた土地でもある。三川合流による湿潤な気候が、熟成に適した環境を生む。多彩な木樽・原酒を仕込み分け、複雑な味わいを追求する。2023年に創業100周年を迎えた、日本ウイスキー発祥の地だ。
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角瓶Suntory Kakubin
1937年(昭和12年)、創業者・鳥井信治郎が「スコッチに負けない日本のウイスキー」を目指して完成させた、サントリーの看板定番品。山崎・白州のバーボン樽モルト原酒を軸に、知多のグレーン原酒を重ねてバランスよく仕上げる。亀甲模様の角ばったボトルが愛称の由来で、2008年からの「角ハイボール」提案で国民的な定番として定着した。
山崎・白州のモルト原酒と知多のグレーン原酒で構成されるが、具体的な配合比は非公開。
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