スペック
- 分類
- ブレンデッド
- アルコール度数
- 48%
- 熟成年数
- NAS（年数表記なし）
- 価格帯
- 標準
熟成に使われた樽
複数樽
フレーバープロファイル
バニラ・カラメルモルティフルーティー
バニラ・カラメル4.5モルティ4.5フルーティー4.0スパイシー3.0ナッツ・木質3.0
スモーキー1.0
フルーティー4.0
シェリー1.5
スパイシー3.0
フローラル2.0
ナッツ・木質3.0
バニラ・カラメル4.5
モルティ4.5
なぜこの味になるのか
2018年設立、焼酎メーカー金龍による山形県遊佐町の蒸溜所。地元産の米も一部使用する個性的なブレンデッド。
この味を生む蒸留所
遊佐蒸溜所国：🇯🇵 日本地域：日本創業：2018年
鳥海山の麓、湧水の里・山形県遊佐町に立つ県内初のウイスキー蒸溜所である。1950年に地元9蔵の共同出資で生まれ焼酎「爽やか」で知られる金龍が、2018年11月に開設した。ワンバッチ麦芽1トンを、ストレートヘッドの初留とバルジ型の再留という異なる形の2基で蒸留。5基の発酵槽はすべてダグラスファー材で、乳酸菌の働きが複雑さを添える。鳥海山の名水と冷涼な庄内の気候のもと、スコットランド式でシングルモルト一筋に挑む造り手だ。
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遊佐Yuza
山形県遊佐町の遊佐蒸溜所が手がけるシングルモルトウイスキー。地元の酒造メーカー金龍が2018年に竣工させた、山形県初の本格ウイスキー蒸溜所で生まれる。鳥海山の伏流水と日本海沿岸の冷涼な気候を活かし、発酵槽には全てダグラスファー（米松）材の木桶を使用することで香味に複雑さを加えているのが特徴。2022年に初のシングルモルトを、2024年には初のブレンデッドウイスキーをリリースした。
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