なぜお酒（ウイスキー）を飲んだ翌朝、顔がむくむのか——水分は出ていったはずなのに、体が水を抱え込む理由

飲みすぎた翌朝、鏡に映った自分の顔がひとまわり大きい。まぶたが重く、頬の輪郭がぼやけている。ウイスキーは糖質ゼロだし、そんなに量も飲んでいないはずなのに——という経験は、多くの人にあるはずです。

しかも不思議なのは、お酒を飲んだ夜はトイレが近くなること。水分はむしろ体から出ていっているのに、なぜ翌朝は水を溜め込んだような顔になるのでしょうか。

この記事では、この一見矛盾した現象の仕組みを、ウイスキーならではの事情もあわせて解きほぐします。

むくみは「水の総量」だけの話ではない

まず、ここを取り違えると話が合わなくなります。むくみ（浮腫）は、単に体の水分が増えた状態を指すわけではありません。水分が血管の中から外（細胞と細胞のあいだ）へはみ出して、そこに溜まっている状態です。

つまり、動いているのは「総量」と「置き場所」の両方です。そのため、トイレで水分を失いながら、同時に顔がむくむということが起こります。飲酒後のむくみは、水が余っているというより、水の居場所がずれた結果なのです。

では、何がその「ずれ」を起こすのか。犯人はひとつではありません。

犯人その1——アルコールが血管をゆるめる

アルコールには血管を広げる作用があります。飲むと体が温かく感じるのは、このためです。

血管が広がると、血管の壁から水分が外へ漏れ出しやすくなります。徳島県医師会のコラムで、北川内科胃腸科の北川直之医師は、血液中のアルコール濃度が高くなって血管が拡張すると、静脈やリンパによる水分の処理が追いつかずむくみが生じやすい、と説明しています。

漏れ出す量が増え、回収が追いつかない。この二つが同時に起きれば、水は組織のあいだに残ります。

（なお、飲んで顔が真っ赤になるかどうかは血管拡張だけの話ではなく、アセトアルデヒドを分解する体質が大きく関わります。赤くなる人とむくむ人は、必ずしも同じではありません。）

犯人その2——出ていって、足りなくなる

もうひとつはホルモンの話です。体はふだん、脳から出る**抗利尿ホルモン（バソプレシン）**によって、腎臓に「水を捨てすぎるな」と指示を出しています。ところがアルコールは、この指示を鈍らせます。結果、飲んだ量以上の水が尿として出ていく——これが、飲むとトイレが近くなる理由です（詳しくはこちら）。

失われる水は決して少なくありません。ビールについては、摂取した水分の1.2〜1.5倍が尿として出ていくとする説明もあります（水分をほとんど含まないストレートのウイスキーに同じ倍率が当てはまるわけではありませんが、「飲んでいるのに乾いていく」という方向は変わりません）。

そして体は、水が足りなくなれば、残った水を手放すまいと働くと考えられます。飲んでいる最中の「出す」局面と、そのあとの「抱え込む」局面が時間差でやってくる。そこへ血管からの水漏れが重なった結果が、翌朝のむくみです。

犯人その3——ウイスキーに合う、しょっぱいつまみ

ここからがウイスキー好きに固有の話です。

塩分（ナトリウム）を多く摂ると、血液中のナトリウム濃度が上がり、それを薄めるように体液量が増えます。むくみの古典的な原因です。

そしてウイスキーは、しょっぱいつまみと恐ろしく相性がいい。ナッツ、生ハム、チーズ、燻製、ドライソーセージ——ウイスキーの度数と香りを受け止める定番は、たいてい塩気と脂を持っています。相性がいいからこそ手が伸び、むくみの原因を自分で積み増してしまう。

ウイスキーが糖質ゼロなのは本当です。ただし、カロリーがゼロなわけでも、むくまないわけでもありません。アルコール自体が1gあたり約7kcalを持っていますし、むくみのほうは糖質ではなく、アルコールと塩分と水分の問題だからです。

なぜ「顔」で、なぜ「朝」なのか

立って過ごしている日中、余分な水分は重力にしたがって脚のほうへ降りていきます。夕方に靴がきつくなるのは、そのためです。

ところが横になって眠っているあいだは、その重力の偏りがなくなります。脚に集まっていた水分が体じゅうへ配り直され、上半身や顔のほうにも回ってくる。前掲のコラムでも、夜は横になって寝ているあいだに顔のほうへ水分が溜まるため、朝起きたときに顔やまぶたが腫れやすい、と説明されています。

顔だけが特別に水を溜め込むわけではありません（まぶたは皮膚が薄く、変化が目立ちやすいだけです）。夕方の脚と朝の顔は、同じ現象を別の時間に見ているだけなのです。

ウイスキー特有の落とし穴——「そんなに飲んでない」が当てにならない

ウイスキーは、少量でもしっかり効く酒です。純アルコール量は「量(ml)×度数(%)÷100×0.8」で概算できます。40%のウイスキーをダブル（60ml）で2杯飲めば、それだけで約38g。ビール中瓶（500ml・5%）およそ2本分に相当します。