
熟成に使われた樽
アジア市場を中心に人気の高いシーバス・ブラザーズ社のブレンデッド。スコットランドのバグパイプ隊「100人のパイパー」にちなむ。

この味を生む蒸留所
アルタベーン蒸留所スコットランド・スペイサイド、ダフタウン近郊に立つ蒸留所である。1975年、シーグラム社がシーバス・ブラザーズのブレンド用モルト原酒を大量供給する目的で建設した。近代性を第一に設計された最初期の蒸留所で、すべての設備が一つの部屋に収まり、一人で全工程をこなせるほど効率的につくられている。2001年にペルノ・リカールがシーバス・ブラザーズを取得。2002年に一時休眠したが2005年に再開した。主にノンピートの原酒を造るが、スペイサイドとしては珍しく、生産の30〜50%にフェノール値10〜20ppmのピーテッド麦芽を用いたスモーキーな原酒も手がける。2018年に初の公式シングルモルトを発売した、実務的な造り手だ。
蒸留所の詳細を見る →このボトルのブランド
100パイパーズ100 Pipers
1965年、シーバス・ブラザーズのマスターブレンダー、アラン・ベイリーとジミー・ラングが手がけたブレンド。ボニー・プリンス・チャーリーを先導したという伝説の「百人の笛吹き」にちなむ名を持ち、軽やかなスペイサイドモルト、オルタバーン蒸留所の原酒を核に据える。米国市場向けに開発されたが、現在はインドなど新興市場で特に高いシェアを誇る。
核となるオルタバーン(Allt-a-Bhainne)蒸留所は未登録のため未紐付け。その他の構成蒸留所・配合比は非公開。
ブランドの詳細を見る →