解説は準備中です。
この味を生む蒸留所
ジムビーム蒸留所ケンタッキー州クラーモント、世界で最も売れるバーボンを生み出す「バーボンの第一家族」ビーム家の本拠である。18世紀末にドイツから移住したベーム家のヤコブ・ビームが1795年頃に最初の樽を売り、以来7代にわたり一族が造りを受け継いできた。1933年の禁酒法撤廃後、ジム・ビームは70歳で独自の酵母を再現し、わずか120日で蒸留所を再建した逸話で知られる。孫のブッカー・ノエは40年以上マスターディスティラーを務め、1987年に世界初のスモールバッチ「ブッカーズ」を世に問うた。コーン主体のマッシュビルと、禁酒法以前から守られる一族の酵母が、甘くまろやかで飲みやすい定番の味を支える。今日ではビーム サントリーのもと、世界中で愛される揺るぎない看板であり続けている。
蒸留所の詳細を見る →このボトルのブランド
ノブクリークKnob Creek
米国ケンタッキー州クレアモントのジムビーム蒸溜所で造られるストレートバーボンウイスキー。1992年、ジム・ビームの孫ブッカー・ノーが手がけた「スモールバッチバーボン・コレクション」の一つとして誕生し、ブッカーズやベイカーズと並ぶプレミアムラインを構成する。通常9年熟成、100プルーフで瓶詰めされ、法定基準を大きく上回る熟成年数が特徴。現在はサントリーホールディングス傘下のサントリー・グローバル・スピリッツが展開している。
ブランドの詳細を見る →現在、購入リンクは準備中です。