熟成に使われた樽
スウェーデン・ロスラーゲン地方でオーガニックスピリッツを手掛ける夫婦経営の蒸留所。カスクストレングス級の55%で仕上げる。
この味を生む蒸留所
ノルテリエ・ブレンネリ蒸溜所スウェーデン、ストックホルムの北約70キロ、ロースラーゲン地方の家族農場に立つ蒸留所である。リカルド・ヤンソンとクリスティーナ・アネルフェルト=ヤンソン夫妻が2001年に創業した。果実やベリーを用いたスピリッツ造りを極めるとともに、ウイスキー、ジン、アクアビット、シュナップス、そして伝統のポンス(プンシュ)を手がける。原料は自家農場や、スウェーデン・フィンランドの厳選した果実・ベリー生産者から調達し、ナナカマドやシーバックソーンといったベリーも用いる。オーガニックな造りを信条とし、有機の「ロースラーゲン・ウイスキー」を生む。ロースラーゲンの群島の自然に根ざした、多彩なスピリッツの造り手だ。(比較的小規模で公開情報は限られる。)
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ノルテリエ・ブレンネリNorrtelje Brenneri
スウェーデン・ストックホルム近郊ロースラーゲン地方の家族経営蒸溜所ノルテリエ・ブレンネリが手がけるウイスキー。2001年、リカルド・ヤンソン夫妻が5世代続く農地で創業した小規模クラフト蒸溜所で、地元産オーガニック原料にこだわる。ウイスキーのほかロースラグスパンチやジン、フルーツスピリッツなども手がけ、スカンジナビアらしい繊細な味わいで知られる。北欧諸国や香港などへ輸出されている。
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