Colonel E.H. Taylor Barrel Proof Batch 14
熟成に使われた樽
アンティークコレクションの1本、E.H.テイラーのカスクストレングス表現。バッチ14はウェアハウスCで熟成した原酒を樽詰め時と同等の高い度数で瓶詰め。
この味を生む蒸留所
バッファロートレース蒸留所ケンタッキー州フランクフォート、オハイオ川に注ぐケンタッキー川のほとりに立つ、アメリカ最古級の稼働蒸留所である。かつてバッファローが川を渡った「けもの道(トレース)」に由来する名を持ち、1992年からサザラック社が所有する。同社は1999年に旗艦銘柄バッファロートレースを投入し、保存されてきた地の利・設備・熟成在庫を長期戦略の中核へと押し上げた。川岸に湧く石灰岩の泉水と、直径84インチという全米最大級の連続式蒸留器を擁し、基本3種のマッシュビルを使い分ける。パピー・ヴァン・ウィンクルやジョージ・T・スタッグなど、世界が熱狂するカルト銘柄を数多く生む聖地であり、バーボン愛好家にとって特別な巡礼地となっている。
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E.H.テイラー ジュニアE.H. Taylor, Jr.
米サゼラック社傘下バッファロー・トレース蒸留所が手がける高級バーボンブランド。南北戦争後に同蒸留所の前身O.F.C.蒸留所を興したエドマンド・ヘインズ・テイラー大佐に由来する。彼はボトルド・イン・ボンド法制定に尽力し、銅製発酵槽や気候管理熟成庫など近代的な製法を確立した「近代バーボンの父」と称される。スモールバッチやバレルプルーフ、シングルバレルなど複数の骨太な表現を展開している。
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ワイルドターキー マスターズキープ ビーコン
ワイルドターキー蒸留所 ・ 10年
バニラ・カラメルとフルーティーのバランスがそっくり。好みが重なるなら間違いなく刺さる。
ジョージ T. スタッグ 2025 リリース
バッファロートレース蒸留所 ・ 15年
同じ蒸留所で、バニラ・カラメルの効いた個性が共通。造りの近さを飲み比べたい一本。
ギャリソン・ブラザーズ テキサス・ストレート・バーボン
ギャリソン・ブラザーズ蒸留所
際立つバニラ・カラメルの余韻が共通。この方向性が好きなら試す価値あり。

ディーンストン ヴァージンオーク
ディーンストン蒸留所
バニラ・カラメルとフルーティーのバランスがそっくり。好みが重なるなら間違いなく刺さる。