バーボン樽で長期熟成した原酒を、最終仕上げでシェリー・ポート・マデイラの3種の樽に分けて追加熟成する「4カスク」製法のシングルモルト。フルーティーな複雑さが特徴。
この味を生む蒸留所
タラモア蒸留所アイルランド中部オファリー県タラモアに立つ、名門ブレンドの故郷が60年ぶりに蘇った蒸留所である。ブランドの起源は1829年創業の旧タラモア蒸留所で、「タラモア D.E.W.」の名はゼネラルマネージャーだったダニエル・エドマンド・ウィリアムズの頭文字に由来する。旧蒸留所は1954年に閉鎖され、ブランドはジョン・パワーズ社へ、生産はミドルトンへと移った。ウィリアム・グラント&サンズがブランドを取得し、2014年、故郷タラモアに新蒸留所を建てて60年ぶりに地元での生産を復活させた。グレーン・モルト・ポットスチルの3種をすべてブレンドする独自の「トリプルブレンド」で、なめらかで飲みやすい味わいを世界に届ける。
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タラモアデューTullamore D.E.W.
1829年創業、創業者一族の頭文字にちなみ「D.E.W.」を名乗るブランド。1954年に地元タラモア蒸留所が操業を止め、長らくミドルトン蒸留所で生産を引き継いでいたが、2014年にタラモアで蒸留が復活。モルト・ポットスチルウイスキーは新生タラモア蒸留所で、グレーンウイスキーは2017年に自社グレーン蒸留所が稼働するまでミドルトンから調達しており、複数拠点にまたがる生い立ちを持つブレンドである。
現在はタラモアの自社原酒を中心に構成されるが、切り替え時期や熟成違いのグレーン原酒の出所まで含めた詳細な配合比は非公開。
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