DISTILLERY
フラートン蒸留所
Fullarton Distillery
インド・ゴア州カンデパルに立つ、2013年創業の家族経営の蒸留所である。約11エーカーの敷地で、ウイスキー・ラム・ウォッカ・ジンなど20種を超えるクラフト・スピリッツを造る。看板はブレンデッド・ウイスキー「ウッドバーンズ」で、ジン「プモリ」、ラム「セグレド・アルデイア」などとともに8カ国へ輸出されてきた。ゴアの熱帯性気候を生かした造りで、近年アライド・ブレンダーズ・アンド・ディスティラーズ（ABD）がフラートンのウイスキー・スピリッツ部門のブランドと知的財産を取得した。ゴア発のクラフト蒸留所として、多彩なスピリッツを手がける造り手だ。（公開情報が比較的限られる蒸留所のため、記述は簡潔にとどめる。）
- 掲載ボトル1本
フレーバーの傾向
フルーティーバニラ・カラメルモルティスパイシーナッツ・木質
フルーティー4.0バニラ・カラメル4.0モルティ4.0スパイシー3.0ナッツ・木質3.0
なぜこの味になるのか
フラートンは、ウイスキーからジン、ラム、ウォッカまで20種を超えるクラフト・スピリッツを造る複合型の蒸留所だ。看板の「ウッドバーンズ」はブレンデッド・ウイスキーで、ゴアの熱帯性気候のもとで熟成される。少量生産のクラフトな造りを信条とし、多彩な酒類を手がける。
歴史
フラートン蒸留所（フラートン・ディスティラーズ）は、2013年にインド・ゴア州カンデパルで創業した家族経営の蒸留所である。約11エーカーの敷地を持ち、ウイスキー・ラム・ウォッカ・ジンなど20種を超えるクラフト・スピリッツを手がける。看板のブレンデッド・ウイスキー「ウッドバーンズ」、ジン「プモリ」、ラム「セグレド・アルデイア」などの受賞ブランドを、8カ国へ輸出してきた。近年、アライド・ブレンダーズ・アンド・ディスティラーズ（ABD）が同社のインディアン・ウイスキー＆スピリッツ部門のブランドと知的財産を取得した。
立地と水
蒸留所はインド西海岸のゴア州カンデパルに立つ。アラビア海に面したゴアの熱帯性気候のもとで、多彩なスピリッツが造られる。温暖なゴアの環境が、造りと熟成の背景となっている。（詳細な水源に関する公開情報は限られる。）
15.5200, 74.0200Googleマップで見る ↗
BOTTLES
この蒸留所のボトル
ブレンデッド・ウイスキー「ウッドバーンズ」を核に、ジン「プモリ」、ラム「セグレド・アルデイア」などを展開する。ゴア発のクラフト蒸留所として、多彩なスピリッツを世界へ届けてきた造り手だ。
ウッドバーンズ コンテンポラリー・インディアン・ウイスキー
Woodburns Contemporary Indian Whisky
🇮🇳 インド ・ フラートン蒸留所ほか ・ ブレンデッドモルト ・ NAS ・ 42.8%
この蒸留所が属する地域
世界のウイスキー
スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本の五大産地以外にも、世界各地でウイスキー造りが広がっている。インドは消費量世界最大市場を背景にアムルットやポール・ジョンといった評価の高いシングルモルトを生み、台湾のカバランは高温多湿な気候を生かした急速熟成で国際賞を席巻した。オーストラリア、フランス、ドイツ、北欧諸国でも個性的なクラフト蒸留所が台頭している。
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