グレンアラヒー蒸留所

スコットランド・スペイサイド、アベラワー近郊、ベン・リネス山の麓に立つ蒸留所である。1967年、マッキンレイ・マクファーソン社が、名設計者ウィリアム・デルメ=エヴァンスの手で建設した。重力を生かした効率的な工程と、一貫した品質、規模を重視した設計が特徴だ。1985年にインヴァーゴードンが取得して休眠、1989年にキャンベル・ディスティラーズが再開させた。転機は2017年、ベンリアックの元経営者ビリー・ウォーカーらが取得し、グレンアラヒー・ディスティラーズ社を設立したことだ。以来、シェリー(PX・オロロソ)、ラム、赤ワイン、バージンオークなど多彩な樽を駆使した、カスクストレングスの高品質シングルモルトで一躍注目を集める造り手となった。

なぜこの味になるのか

グレンアラヒーは、コクがあり甘やかな酒質を、多彩な樽で磨き上げる造りが持ち味だ。2017年のビリー・ウォーカーらによる取得を機に、プレミアムなカスクストレングスのシングルモルトへと大きく舵を切った。シェリー樽（PX・オロロソ）、ラム樽、赤ワイン樽、バージンオークなど、多様な木材を駆使する樽使いが最大の特徴だ。長い発酵時間とゆっくりした蒸留が、豊かな酒質を生む。

歴史

グレンアラヒー蒸留所は、1967年、マッキンレイ・マクファーソン社によって、スペイサイドのアベラワー近郊、ベン・リネス山の麓に建設された。設計は名設計者ウィリアム・デルメ=エヴァンスが手がけ、重力を生かした効率的な工程と一貫した品質、規模を重視した。1985年にインヴァーゴードン・ディスティラーズが取得して休眠させ、1989年にキャンベル・ディスティラーズへ売却されて再開した。2017年7月、ベンリアックの元経営者ビリー・ウォーカー、トリシャ・サヴェージ、元インヴァーハウスのグラハム・スティーヴンソンが、チーバス・ブラザーズから取得し、グレンアラヒー・ディスティラーズ社を設立した。

立地と水

蒸留所はスコットランド・スペイサイド、アベラワー近郊、標高の高いベン・リネス山の麓に立つ。山の清冽な水と、スペイサイドの豊かな環境が、造りを支える。重力を生かした効率的な設計の施設で、山の恵みを受けながら、質の高い原酒を生み出している。

BOTTLES

この蒸留所のボトル

定番の「グレンアラヒー12年」を核に、シェリー樽を効かせた「15年」「18年」、各種ウッドフィニッシュ、シングルカスク、そしてカスクストレングスのバッチ・シリーズを精力的に展開する。ビリー・ウォーカーの手腕により、無名のブレンド用蒸留所から一躍、シェリー樽使いの名手として世界的な人気を集める、スペイサイドの新星である。

グレンアラヒー 10年カスクストレングスバッチ13

GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 13

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 スコットランド・グレンアラヒー蒸留所・シングルモルト・ 10年・ 59.8%

カスクストレングス