エンジェルズエンヴィ ポートフィニッシュ

この味を生む蒸留所

ケンタッキー州ルイビルのウイスキー・ロウに立つ、ポートワイン樽フィニッシュで一世を風靡した蒸留所である。ブラウンフォーマンで約40年マスターディスティラーを務め、ウッドフォードリザーブを生んだ殿堂入りの名手リンカーン・ヘンダーソンが、息子ウェスとともに2010年に創業した。旗艦のバーボンはポルトガル産ポート樽で最大6ヶ月追熟され、プレミアム・フィニッシュド・バーボンという新カテゴリーを切り拓いた。2016年、禁酒法以降ダウンタウンのウイスキー・ロウで初のフル生産蒸留所を、20世紀初頭の歴史的建物を再生して開いた。天使が羨む（エンビー）ほどの一杯を掲げる、革新の造り手だ。