熟成に使われた樽
1860年創業の歴史的ブランド。現在はバートン1792蒸留所で伝統のマッシュビル（コーン79%）を継承し製造。ボトルド・イン・ボンド規格。
この味を生む蒸留所
バートン1792蒸留所ケンタッキー州バーズタウン、1879年にトーマス・S・ムーアが築いた歴史ある蒸留所である。世界で7番目の規模を誇る大型拠点で、2009年からサザラック社が所有する。看板銘柄「1792」はケンタッキーが合衆国の州となった年にちなむ。当初「1792 リッジウッド リザーブ」の名で2002年に登場したが、ウッドフォード リザーブに酷似するとして2004年に改称した経緯を持つ。コーン74%・ライ麦18%・大麦麦芽8%というハイ・ライ寄りのマッシュビルが、スパイシーで力強い味わいを生む。長年愛される「ベリー・オールド・バートン」など、実力と価格のバランスに優れた銘柄を送り出し、バーボンの聖地バーズタウンを代表する大型蒸留所の一つとして確固たる地位を築いている。
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アーリータイムズEarly Times
アメリカ・ケンタッキー州発祥のウイスキーブランド。1860年、ジム・ビームの親族ジャック・ビームが創業し、1923年にブラウン・フォーマン社が買収した。1953年には全米で最も売れるバーボンとなった歴史を持つ。使用済み樽での熟成分を含むため法律上「バーボン」ではなく「ケンタッキー・ウイスキー」と表記され、現在はセイザラック社が所有している。
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