WHY THIS TASTE
なぜこの味になるのか
瀬戸内海に面した広島の蒸留所によるシングルモルト。3年以上熟成させた4種類の樽をヴァッティングし、潮風を思わせる個性を持つ。
関連する製法：単式蒸留（ポットスチル）
フレーバープロファイル
フルーティーモルティバニラ・カラメル
この味を生む蒸留所
桜尾蒸溜所国：🇯🇵 日本地域：広島県創業：2017年
広島湾を望む廿日市市桜尾、1918年創業の中国醸造（現サクラオB&D）が営む蒸溜所である。清酒・焼酎・リキュールを手がけ1920年にはウイスキー免許も得た同社が、2017年にSAKURAO DISTILLERYを設立。ホルスタイン社製ハイブリッドスチルで始め、現在は2基で初留・再留を行う。海からの暖風と山からの冷風がぶつかる桜尾貯蔵庫と、廃線トンネルを使う戸河内貯蔵庫の二拠点で熟成。海と山が育む、広島発の個性豊かなウイスキーだ。
蒸留所の詳細を見る →このボトルのブランド
桜尾Sakurao
広島県廿日市市の中国醸造（現・サクラオブルワリーアンドディスティラリー、1918年創業）が2017年に開設した桜尾蒸溜所で生産するシングルモルトウイスキー。世界遺産・厳島神社の鳥居を望む瀬戸内海沿いに立地し、じっくりと時間をかけた仕込みと発酵にこだわる。姉妹ブランドの戸河内とともに、広島発のジャパニーズウイスキーとして国内外で評価を高めている。
このブランドの他のボトルを見る →
