DISTILLERY
レイクス蒸留所
The Lakes
イングランド北西部、湖水地方のバセンスウェイト湖にほど近いカンブリアに立つ蒸留所である。2014年、ポール・カリーが1850年代の農場を改装して創業した。カリーはそれ以前、スコットランド・アラン島のロックランザ蒸留所の共同創業に携わった人物だ。シェリー樽主体の熟成と創造的なブレンドを軸に、総合的なウイスキー造りを掲げる。オロロソやペドロヒメネスのシェリー樽、赤ワインのバリック、元バーボン樽など多彩な樽を操り、「ウイスキーメーカーズ・リザーブ」シリーズなどを生む。2022年、ウイスキーメーカーズ・リザーブNo.4がワールド・ウイスキー・アワードで世界最優秀シングルモルトに輝いた、湖水地方の実力派だ。
地域：世界のウイスキー
- 創業
- 2014
- 地域
- イングランド
- 国
- イングランド
- 掲載ボトル
- 1本
フレーバーの傾向
フルーティーバニラ・カラメルモルティスパイシー
フルーティー4.5バニラ・カラメル4.5モルティ4.0スパイシー3.5ナッツ・木質3.0
なぜこの味になるのか
レイクスは、シェリー樽主体の熟成と創造的なブレンドを軸にした、総合的なウイスキー造りを掲げる。オロロソやペドロヒメネスのシェリー樽、赤ワインのバリック、元バーボン樽など多彩な樽を使い分け、ウイスキーメーカーが理想の風味を組み上げる。シェリーが導く豊かでフルーティな酒質が、同社のシングルモルトの身上だ。
歴史
レイクス蒸留所は、2014年にポール・カリーが湖水地方の1850年代の農場を改装して創業した。カリーは1995年にスコットランド・アラン島のアイル・オブ・アラン蒸留所（ロックランザ）の設立に携わった経験を持つ。その知見を土台に、イングランドの湖水地方でシングルモルト造りへと乗り出した。ウイスキーに加え、受賞歴あるジンやウォッカも手がける。
立地と水
蒸留所はイングランド北西部、湖水地方（レイク・ディストリクト）のバセンスウェイト湖にほど近いカンブリアに立つ。国立公園の美しい自然に囲まれたこの地で、清らかな水を用いた造りを行う。観光地としても名高い湖水地方の環境が、ブランドの個性を彩る。
54.6800, -3.2200大きな地図で見る ↗
この蒸留所のボトル
シェリー樽主体の「ウイスキーメーカーズ・リザーブ」シリーズや、季節ごとの「ウイスキーメーカーズ・エディション」を核に、英国諸島の原酒をブレンドした「ザ・ワン」、そしてジンやウォッカを展開する。2022年、ウイスキーメーカーズ・リザーブNo.4がワールド・ウイスキー・アワードで世界最優秀シングルモルトに輝いた。シェリー樽を軸にした熟成と巧みなブレンドで、若い蒸留所ながら世界の頂点に立った、湖水地方を代表する造り手だ。
ザ・レイクス ザ・ワン シグネチャーブレンド
The Lakes The One Signature Blended Whisky
🏴 イングランド ・ レイクス蒸留所ほか ・ ブレンデッド ・ NAS ・ 46.6%
この蒸留所が属する地域
世界のウイスキー
スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本の五大産地以外にも、世界各地でウイスキー造りが広がっている。インドは消費量世界最大市場を背景にアムルットやポール・ジョンといった評価の高いシングルモルトを生み、台湾のカバランは高温多湿な気候を生かした急速熟成で国際賞を席巻した。オーストラリア、フランス、ドイツ、北欧諸国でも個性的なクラフト蒸留所が台頭している。
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地理ではなく味わいで繋がる、別の産地の蒸留所。